2010. november 11., csütörtök

Márton-napi "gunarak"

"Márton napján libát eszünk
s egész évben nem éhezünk.
Ha a csontja hosszú, fehér,
hóval borít minket a tél"-
írja Péter Erika "Novemberi naptárlapok" című versében. Hosszú a Márton-napi népszokások és hiedelmek sora, a marcipántól elkezdve az újborkóstolóig. Az "időjósok" úgy tartják, ha ezen a napon havazik (ha Márton "fehér lovon érkezik"), kemény télre számíthatunk, de ha enyhe az idő (ha Márton barna lovon jár), akkor enyhe lesz a közelgő tél is. A legismertebb szokás talán mégis a libahúsból készült étkek fogyasztása.
Aki hagyománykövető szeretne lenni, annak figyelmébe ajánlom a Nők Lapja aktuális számát, ahol a Konyharovatban fenséges recepteket talál.









0 hozzászólás:

Megjegyzés küldése